• для формы 24 см:
• 4 яйца
• 200 гр. сахара
• 200 гр. сметаны 20%
• 1 ч.л. соды
• 240-250 гр. сметаны
• ванилин по желанию

Нежность и мягкость этой выпечки зашкаливает. Пеките на радость домочадцам.

1.Взбиваем яйца с сахаром недолго, 4-5 минут, миксером.

2.Сметану тщательно смешиваем с содой в отдельной миске, выливаем к яйцам, мешаем аккуратно.

3.Просеиваем муку. Тесто должно быть как для классического бисквита, не жидкое и не густой. Наглядно это видно на кратком видео ниже. Печем при 180 в течении 30-40 минут. Сразу вынимаем из духовки, из формы, даем остыть и к столу!

Приятного чаепития и успехов! Смотрим краткое видео