Пышный кекс на кефире
Ингредиенты
- яйца — 3 шт.
- соль — 1 щепотка
- сахар (кекс в меру сладкий) — 200 г.
- кефир — 250 мл.
- растительное масло — 160 мл.
- мук — 500 г.
- разрыхлитель — 18 г.
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбиваем с солью и сахаром.
Добавляем кефир и растительное масло.
Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем к жидким ингредиентам и замешиваем тесто.
Форму смазываем маслом, посыпаем мукой, выливаем тесто.
Наглядно смотрите в моем видео!