Ребрышки свиные на сковороде
Вкусно приготовить свиные ребрышки не так уж и трудно. Нужны специи, хорошее мясо и ваше желание. Другое дело, что процесс этот не совсем быстрый, но ради вкусного блюда можно и потерпеть, не так ли?
Описание приготовления:
Вкусные и нежные свиные ребрышки можно приготовить на сковороде при условии, что количество мяса у вас небольшое. В этом рецепте я расскажу, как приготовить ребрышки свиные на сковороде по мотивам венгерского гуляша. Они получаются ароматными, в меру острыми и очень вкусными. Время готовки зависит от качества мяса и от того, насколько нежным вам хочется получить результат. Если вам не нравится густая подлива, не добавляйте муку, а сметану добавьте на сковороду минут через 30, как ребрышки начали тушиться. Ну вот, кажется, все рассказал, готовьте
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки — 600-700 Грамм
- Лук репчатый — 1-2 Штук
- Томатная паста — 1 Ст. ложка
- Сметана — 3 Ст. ложки
- Мука пшеничная — 1-2 Ст. ложек (по желанию)
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Острый перец — 1/3 Чайных ложки (молотый)
- Паприка молотая — 1 Чайная ложка
- Соль — 2/3 Чайных ложки (по вкусу)
- Перец черный — 2 Щепотки (молотый)
- Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
Количество порций: 4
Как приготовить «Ребрышки свиные на сковороде»
