Рецепт густого горячего шоколада

Рецепт густого горячего шоколада


Для тех, кто жить не может без сладкого и обожает шоколад, предлагаю рецепт густого горячего шоколада. Готовить будем на основе сливок и шоколадных капель. Берите молочный или горький шоколад.

Описание приготовления:

Этот десерт обожают многие. Но, конечно, он довольно калорийный. Это количество продуктов рассчитано примерно на 4 порции, но вы можете разлить шоколад и на 6 порций, чтобы не переусердствовать с калориями.

Подавайте шоколад горячим. Это божественное наслаждение!




Назначение:
Для детей / На десерт
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Молоко / Шоколад / Сливки
Блюдо:
Десерты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Сливки жирные  — 125 Миллилитров (от 33%)
  • Молоко  — 240 Миллилитров
  • Сухое молоко  — 50 Грамм
  • Кукурузный крахмал  — 1 Чайная ложка
  • Черный шоколад  — 150 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Рецепт густого горячего шоколада»

Рецепт густого горячего шоколада - фото шаг 1
Жирные сливки налейте в миску и поместите ее на 5 минут в морозильник. Затем взбейте до устойчивых пиков.
Рецепт густого горячего шоколада - фото шаг 2
В сотейнике вскипятите молоко. Отправьте в молоко шоколад и варите, помешивая, пока шоколад не растает.
Рецепт густого горячего шоколада - фото шаг 3
Всыпьте крахмал и сухое молоко, хорошо перемешайте и немного уварите, пока масса немного не загустеет.
Рецепт густого горячего шоколада - фото шаг 4
Перелейте шоколад в порционную посуду и сверху выложите сливки. Подавайте сразу же.


Источник: povar.ru