Рецепт кролика в духовке с картошкой

Рецепт кролика в духовке с картошкой


Мясо кролика дорогое, диетическое и очень вкусное! Поэтому я готовлю его только по самым особенным случаям. И лучше всего оно получается в запечённом виде с гарниром. Попробуйте обязательно!

Описание приготовления:

Я предлагаю весьма лёгкое блюдо, которое вы сможете сделать с первого раза. Прочтите этот рецепт кролика в духовке с картошкой. Мясо будет мариноваться, в связи с этим оно станет мягким, сочным и ароматным. Помимо картофеля можете добавить перец и яблоки для необычного вкуса.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Картофель / Кролик
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в рукаве

Ингредиенты:

  • Кролик  — 1 Штука
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок  — 7-9 Зубчиков
  • Соль  — По вкусу
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу
  • Красный молотый перец  — По вкусу
  • Картофель  — 10-12 Штук

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Рецепт кролика в духовке с картошкой»

Рецепт кролика в духовке с картошкой - фото шаг 1
Кролика порубите на средние куски, удалив плёнку.
Рецепт кролика в духовке с картошкой - фото шаг 2
Сделайте маринад. Очистите и измельчите чеснок.
Рецепт кролика в духовке с картошкой - фото шаг 3
Затем перемешайте чеснок с маслом, солью и перцами.
Рецепт кролика в духовке с картошкой - фото шаг 4
Обмажьте мясо маринадом. Потом уберите его в холодильник минимум на 2 часа, а лучше — на ночь.
Рецепт кролика в духовке с картошкой - фото шаг 5
После этого подготовьте картофель. Почистите его, помойте, крупно нарежьте, добавьте соль и перец.
Рецепт кролика в духовке с картошкой - фото шаг 6
Поместите кролика и картофель в рукав. Закрепите его с обеих сторон.
Рецепт кролика в духовке с картошкой - фото шаг 7
Запекайте блюдо в духовке при 200 градусах в течение часа. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru