Рецепт мидий по-французки
Рецепт мидий по-французски очень простой, но превращает этот моллюск в изысканное и очень утонченное блюдо. Оно идеально подойдет для романтического вечера или станет украшением на праздничном столе.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления мидий по-французски очень простой, и справиться с ним может любая, даже начинающая хозяйка. В рецепте используются все традиционные продукты французской кухни: вино, сливочное масло и лук-шалот. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить мидии по-французски. Если вы по какой то причине не можете добавить вино, то его можно заменить сметаной. В любом случае получается очень изысканное блюдо с тонким ароматом и нежным вкусом. Если с вином проблем нет, то лучше использовать белое полусухое, оно даст отличную нотку мидиям. Легко, быстро и очень вкусно. Приятного!
Ингредиенты:
- Мидии в раковинах — 500 Грамм
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Сливочное масло — 3 Ст. ложки
- Сметана — 200 Грамм (или белое вино)
- Петрушка — 1/2 Пучка
- Чеснок — 3 Зубчика
- Лук-шалот — 1 Штука
- Соль — 1 Щепотка
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
Количество порций: 2
Как приготовить «Рецепт мидий по-французки»
