Рецепт салата «Гранатовый браслет»

Рецепт салата "Гранатовый браслет"


Красиво подать свои блюда – также важно, как и приготовить их вкусно. Предлагаю по истине праздничное блюдо — рецепт салата «Гранатовый браслет».

Описание приготовления:

Кроме яркого и праздничного внешнего вида, у этого блюда огромное количество достоинств. Готовится он из простых и доступных продуктов, которые взаимозаменяемые, например, свинину можно заменить говядиной, курицей или печенью.



Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Свекла / Фрукты / Гранат
Блюдо:
Салаты / Салат Гранатовый браслет

Ингредиенты:

  • Яйца  — 5 Штук
  • Свекла  — 1 Штука
  • Картошка  — 5 Штук
  • Морковь  — 4-5 Штук
  • Свинина  — 400 Грамм
  • Зелень  — По вкусу
  • Грецкие орехи  — 1 Стакан
  • Майонез  — По вкусу
  • Гранатовые зерна  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить «Рецепт салата «Гранатовый браслет»»

Рецепт салата "Гранатовый браслет" - фото шаг 1
1. Подготовьте ингредиенты: отварите картофель, морковь, свеклу, яйца и свинину. Остудите овощи и очистите, промойте зелень (зеленый лук, укроп, петрушку).
Рецепт салата "Гранатовый браслет" - фото шаг 2
2. Салат выкладывайте слоями: в центр тарелки поставьте стакан и формируйте салат вокруг него. Картошку натрите на крупной терке и выложите нижним слоем, посолите и смажьте майонезом.
Рецепт салата "Гранатовый браслет" - фото шаг 3
3. Отварную свинину остудите, затем нарежьте мелким кубиком.
Рецепт салата "Гранатовый браслет" - фото шаг 4
4. Выкладывайте кубики мяса поверх картофеля и смажьте майонезом.
Рецепт салата "Гранатовый браслет" - фото шаг 5
5. Репчатый лук очистите и нарежьте кубиком, переложите в миску и залейте кипятком, чтобы ушла горечь. Отожмите лук и выложите следующим слоем.
Рецепт салата "Гранатовый браслет" - фото шаг 6
6. Петрушку, зеленый лук и укроп мелко нарежьте, затем добавьте в салат.
Рецепт салата "Гранатовый браслет" - фото шаг 7
7. Слой зелени щедро промажьте майонезом.
Рецепт салата "Гранатовый браслет" - фото шаг 8
8. Отделите белки от желтков, измельчите белки на крупной терке, выложите на блюдо и посыпьте солью, смажьте майонезом. Грецкие орехи измельчите и выложите поверх яиц.
Рецепт салата "Гранатовый браслет" - фото шаг 9
9. Промажьте грецкие орехи тонким слоем майонеза.
Рецепт салата "Гранатовый браслет" - фото шаг 10
10.Оставшиеся желтки руками разминаю мелко и выкладываю следующим слоем.
Рецепт салата "Гранатовый браслет" - фото шаг 11
11. Отварную морковь натрите на мелкой терке, выложите поверх яичного желтка.
Рецепт салата "Гранатовый браслет" - фото шаг 12
12. Обильно смажьте морковь майонезом, немного посолите.
Рецепт салата "Гранатовый браслет" - фото шаг 13
13. Вареную свеклу натрите на мелкой терке и выложите поверх майонеза и моркови.
Рецепт салата "Гранатовый браслет" - фото шаг 14
14. Смажьте свеклу майонезом, посыпьте гранатовыми зернами и отправьте салат на ночь в холодильник.


Источник: povar.ru