Рецепт трюфелей шоколадных

Рецепт трюфелей шоколадных


Шоколадные конфеты по праву можно назвать самыми популярными в мире. Разнообразие видов позволяет выбрать самый вкусный для себя вариант. Одна из любимых вариаций — трюфели. Сделаем их сами дома!

Описание приготовления:

Вам не составит труда создать этот десерт, ведь нужно лишь сварить массу и поставить её застывать. Кто-то предпочитает взять горький шоколад для состава, я же выбрала молочный, люблю его больше. Но для начала посмотрите, как приготовить рецепт трюфелей шоколадных. У вас точно всё получится!



Назначение:
Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Шоколад / Сливки / Какао
Блюдо:
Десерты / Конфеты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Молочный шоколад, плитка  — 2 Штуки (200 г)
  • Сливки 35%  — 0,7 Стакана
  • Какао  — 1,5 Стакана
  • Кофе растворимый  — 2 Чайных ложки
  • Апельсиновый сок  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Рецепт трюфелей шоколадных»

Рецепт трюфелей шоколадных - фото шаг 1
Шоколад разломите на дольки.
Рецепт трюфелей шоколадных - фото шаг 2
Добавьте к шоколаду кофе и сливки. Поставьте смесь на водяную баню до растворения или в микроволновую печь. Должна получиться единая масса.
Рецепт трюфелей шоколадных - фото шаг 3
В конце в массу добавьте сок. Ещё раз перемешайте. Уберите смесь под плёнку в холодильник на 2 часа.
Рецепт трюфелей шоколадных - фото шаг 4
Из шоколадной массы сформируйте одинаковые шарики.
Рецепт трюфелей шоколадных - фото шаг 5
Обваляйте трюфели в какао. Подавайте изделия с чаем или кофе. Приятного чаепития!


Источник: povar.ru