Рис с мясом в духовке

Автор:
Из мяса

Рис с мясом в духовке

Рис с мясом в духовке


Уверена: вы не один раз пробовали вкуснейшую картошку с мясом в горшочках. А вот рис с мясом в горшочках пробовали? Получается, как по мне, даже вкуснее! Это блюдо прекрасно разнообразит ваше меню.

Описание приготовления:

Мой рецепт, как приготовить рис с мясом в духовке, я уверена, понравится всем. Блюда в горшочках отличаются изысканностью и каким-то особым ароматом. Рис с мясом в горшочках получается очень аппетитным и не менее вкусным. Готовится блюдо очень просто, все ингредиенты заранее подготавливаются: мясо пождаривается, овощи пассеруются, рис отваривается, затем все складывается в горшочки и доводится до готовности уже в сковороде. Именно этот этап самый важный, ведь блюдо обретает насыщенный единый вкус. Обязательно попробуйте это блюдо и вы!



Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Крупы / Рис

Ингредиенты:

  • Свинина  — 300 Грамм
  • Рис  — 1 Стакан (300 г.)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 0,5 Штуки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Подсолнечное масло  — 2 Ст. ложки (для жарки)

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Рис с мясом в духовке»

Рис с мясом в духовке - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите лук и морковь.
Рис с мясом в духовке - фото шаг 2
Свинину порежьте на небольшие кусочки и обжарьте до румяной корочки на сковороде.
Рис с мясом в духовке - фото шаг 3
Морковь натрите на терке, измельчите луковицу. Пассеруйте их в небольшом количестве подсолнечного масла до мягкости.
Рис с мясом в духовке - фото шаг 4
Рис отварите до полуготовности. Для этого вскипятите воду в пропорции 1:1, всыпьте крупу и варите, помешивая, пока рис не впитает всю воду.
Рис с мясом в духовке - фото шаг 5
На дно каждого горшочка положите обжаренное мясо.
Рис с мясом в духовке - фото шаг 6
Сверху выложите рис, посолите.
Рис с мясом в духовке - фото шаг 7
Накройте все пассерованными луком и морковью. Влейте в каждый горшок по 100 мл. воды или бульона и отправляйте в духовку на 40 минут. Я ставлю в холодную духовку, разогреваю ее до температуры 180 градусов.
Рис с мясом в духовке - фото шаг 8
Блюдо готово. Подавайте в горшочках или переложив на тарелку. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Рис с мясом в духовке»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Источник: povar.ru