Рисовая лапша с овощами и морепродуктами
Рисовая лапша с овощами и морепродуктами является одним из традиционных блюд, которые подают в странах Азии. Чтобы попробовать такое лакомство, вам не обязательно ехать далеко, приготовьте его дома!
Описание приготовления:
Чтобы приготовить вкусный ужин в азиатском стиле, используйте для этого рисовую лапшу, а также некоторые овощи и морепродукты. Самое главное — это не передержать морепродукты, иначе они станут слишком жесткими. Обязательно узнайте, как приготовить рисовую лапшу с овощами и морепродуктами, чтобы порадовать близких таким блюдом.
Ингредиенты:
- Лапша рисовая — 100 Грамм
- Морепродукты — 150 Грамм (микс)
- Чеснок в гранулах — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Красный перец — По вкусу (молотый)
- Соус соевый — 2 Ст. ложки
- Томатный сок концентрированный — 150 Миллилитров
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки
- Кунжут — 2 Ст. ложки
- Перец зеленый сладкий — 1 Штука
Количество порций: 6
Как приготовить «Рисовая лапша с овощами и морепродуктами»
Первым делом необходимо разморозить коктейль из морепродуктов при комнатной температуре. Хорошенько промойте его от слизи и песка, очистите, если необходимо, его составляющие.
Разогрейте в сковородке растительное масло, обжарьте на нем морепродукты. Влейте в сковороду стакан воды или рыбного бульона, добавьте томатный сок. Посолите, поперчите, присыпьте гранулированным чесноком. Тщательно все перемешайте и тушите двадцать минут.
Рисовую лапшу поместите в миску или кастрюлю, залейте чистой и холодной водой и оставьте набухать на десять минут. Затем воду слейте и порежьте лапшу кухонными ножницами.
Выложите в сковороду подготовленную рисовую лапшу, влейте к ней соевый соус и присыпьте все семенами кунжута. Зеленый перец вымойте и нарежьте тонкой соломкой. Положите его к остальным ингредиентам. Уменьшите огонь и тушите блюдо пять минут до полной готовности.
Похожий видео рецепт «Рисовая лапша с овощами и морепродуктами»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!