• мука пшеничная — 400 гр.
• вода — 150 гр.
• яйцо — 1 шт
• рис кубань мистраль — 4 ст.л. (уже готового, вареного)
• дрожжи — 0,5 ч.л.
• масло оливковое — 1 ст.л.
• соль — щепотка
• кунжут, мак —
• сода — 1 ч.л. (в воду)

Румяные, с хрустящей корочкой, такие бейглы — прекрасная выпечка к завтраку. Добавление отварного риса в тесто делает мякиш бейгла тягучим, очень приятной консистенции, попробуйте!