• рис басмати микс в пакетах — 1пакет
• осьминоги в масле — 185г
• лук фиолетовый острый — 0,5шт
• черемша маринованная — 5-6 стручков
• мандарин — 1шт
• оливки с/к — 2шт
• рукола — горсть
• заправка:
• соевый соус киккоман — 2 ст.л.
• масло подсолнечное не рафинированное — 1 ст.л.
• соус табаско — 3 капли
• уксус рисовый — 1/2 ч.л.
• паприка молотая — щепотка

Отварить рис, согласно инструкции на упаковке (15 минут), остудить;

Лук, черемшу порезать кусочками;

От осьминога оставить 1 шт для украшение, остального — порезать;

Для заправки смешать ингредиенты;

Смешать рис, лук, черемшу, резанных осьминогов — заправить заправкой, хорошо размешать;

На тарелку выложить руколу, сверху — салат;

От мандарина отрезать 2 кругляша, уложить поверх салата;

Украсить салат целиковым осьминогом, руколой, оливкой и посыпать паприкой;