• мука 500 гр.
• молоко 250 мл.
• сахар 4 ст.л.
• ванилин 1 пач.
• дрожжи 1 ст.л.
• масло 5 ст.л.
• яйцо 2 шт.

В теплое молоко добавить сахар и дрожжи,оставить на 15 минут.

Через 15 минут к молоку добавить 1 яйцо и масло,ваниль перемешать.

Постепенно вводим муку и замесить тесто.

Тесто минут на 30 — 60 в теплое место.

Начинка может быть люба у меня варенье и шоколад.

Тесто разделить на 4 части.

Раскатать к круг и поделить на 8 частей в виде треугольника.

В каждый треугольник на широкий край 1 ч.л. начинки и завернуть как рулет. разогреть духовку 180 градусов.

Рогалики выложить (на форму смазать маслом) и смазать яйцом рогалики (1 яйцо взбить вилкой).

Выпекать 30-40 минут, при 160-180 градусах.