«роза» из капусты — пирог(запеканка) . просто, красиво и вкусно!


Фото к рецепту: роза из капусты - пирог(запеканка) . просто, красиво и вкусно!

Ингредиенты

  • капуста,
  • яйцо — 3-4 шт.
  • молоко — 150 мл. ,
  • мука — 150 гр.
  • чеснок — 1-2 зубч.,
  • зелень, соль, специи — .

Пошаговый рецепт приготовления

При такой простоте приготовления, блюдо выглядит очень красиво. Получается очень вкусная запеканка-пирог. Съедается за один присест. Готовится из минимума продуктов.

Из середины вилка капусты отрезать круг шириной 4-5 см. Положить его в подходящую посуду и залить кипятком. Дать постоять, потом вилкой слегка отделить слои капусты друг от друга. Затем воду слить и промокнуть сверху салфеткой. Поместить пласт капусты в смазанную маслом форму( у меня d=24 см), в которой будете выпекать.

Сделать тесто. Просто перемешать ингредиенты. Залить тестом капусту, при этом следите, чтобы оно равномерно заливалось между всеми слоями капусты.

Отправляем в разогретую до 170-180 град, на 35-40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.

Готовую запеканку ещё горячей посыпать тёртым сыром. Дать остыть, тогда капуста легко нарезается на кусочки.

Более подробно о приготовлении смотрите в видео ниже.



Источник: www.koolinar.ru