• мед — 3 ст.л.
• сливочное масло — 125 гр.
• лимонная кислота — 1 ч.л.
• имбирь — 1 ч.л.
• мускатный орех — 1/2 ч.л.
• корица — 1 ч.л.
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• мука — 325 гр.
• сахар — 90 гр.
• яйцо — 1 шт.

Смешать сливочное масло со всеми пряностями и медом и поставить на паровую баню, пока масло не растопится.

Муку смешать с сахаром и яйцом, добавить жидкую смесь и замешать тесто.

Дать отдохнуть тесту 1 час в холодильнике.

Раскатать тесто, вырезать с помощью формочек и запекать при температуре 180 градусов. Время приготовления зависит от толщины печенья. У меня выпекалось 15 минут.

Подробные детали приготовления смотрите в видео-рецепте.