Рулет из говяжьей пашины
На праздничный слой вкуснейшей закуской несомненно станет именно эта. Предлагаю вам обязательно повторить этот интересный рецепт рулета из говяжьей пашины на своей кухне. Сытно и празднично!
Описание приготовления:
Сразу хотелось бы уточнить, что вариантов начинки может быть бесчисленное множество, и указанные тут ингредиенты — это лишь пример. Этот рецепт приготовления рулета из говяжьей пашины обязательно стоит попробовать всем любителям сытных, аппетитных мясных закусок.
Ингредиенты:
- Говяжья пашина — 2 Штуки
- Грибы — 300 Грамм
- Луковица — 1-2 Штук
- Курица — 300 Грамм
- Чернослив — 1 По вкусу (по желанию)
- Горчица — 2-4 По вкусу
- Бекон — 8-10 Ломтиков
- Соль — 1 Щепотка
- Специи — 1 По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Рулет из говяжьей пашины»
1. Пашину вымойте как следует, обсушите бумажной салфеткой, удалите пленки и отбейте немного.
2. Обязательно посолите немного, добавьте специи по вкусу. В данном случае для начинки используются обжаренные с луком грибочки, отварная куриная грудка и немного чернослива для пикантности.
3. А также используем горчицу (конкретно в этом простом рецепт рулета из говяжьей пашины используется горчица в зернах), её выкладываем тонким слоем. Её можно заменить чесноком или пикантным томатным соусом, например.
4. И тонкие полосочки бекона.
5. Аккуратно всю эту красоту сверните в рулет, по краям закрепите зубочистками для надежности.
6. Заверните рулет из говяжьей пашины в домашних условиях в фольгу, сложенную в несколько раз.
7. Осталось выложить в жаропрочную форму и отправить в разогретую духовку. Запекать нужно около 90-120 минут при температуре примерно 200 градусов.
Похожий видео рецепт «Рулет из говяжьей пашины»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!