• тесто слоеное дрожжевое — 500 г
• мак — 100 г
• орехи грецкие — 7 ст.л.
• мед (жидкий) — 4 ст.л.
• яйцо куриное — 1 шт

Сначала залейте мак кипятком на 30 минут или поставьте на медленный огонь и дайте ему набухнуть около 15 минут. Далее слейте воду. Набухший мак необходимо немного потолочь, чтобы мак дал своё ароматное и сладкое молочко. Добавить мёд и перемешать. Орехи предварительно измельчите по вашему вкусу и добавьте в начинку.

Тесто раскатайте прямоугольником и выложите начинку, распределите по всей поверхности. Сверните рулетом и сверните в калач, сделайте надрезы.

Яйцо для смазывания слегка взбейте и смажьте рулет. Выпекайте в духовке до готовности.

Мне рулет нравится, когда тёплый)))

Смотрите в видео как всё это просто делается. Приятного Аппетита!