• тесто:
• сгущенное молоко — 1 банка
• яйцо куриное — 2 шт.
• сода — 1/2 ч.л
• мука — 1 ст
• подсолнечное масло — для смазки
• начинка:
• творог -300
• банан — 2 шт.

1. В миску я налила сгущенное молоко, добавила яйца, все взбила венчиком.

2. Добавив щепотку соды, я постепенно всыпала муку и перемешала все до получения жидкого теста однородной консистенции.

3. Готовое тесто я вылила на застеленный и смазанный подсолнечным маслом противень, помогая ему равномерно растечься.

4. Поставила противень в разогретую духовку до 180 гр. на 15 минут.

5.Когда тесто слегка поднялось и подрумянилось, я достала его из духовки и смазала твороженой массой с бананом

6. Аккуратно свернула тесто рулетом, стараясь не допускать появления трещин по бокам. Но тесто получилось, как мне показалось, слишком пышным. В любом случае, у меня все неплохо свернулось приятным на вид рулетиком:)Свернутый рулетик я разрезала на порционные кусочки и выложила на блюдо.