Рулетики из говядины с кедровыми орехами

Рулетики из говядины с кедровыми орехами


Хочу поделиться с вами отличным вариантом сытной, ароматной и очень аппетитной закуски. Ищите новенький рецепт? Тогда узнайте, как приготовить рулетики из говядины с кедровыми орехами.

Описание приготовления:

Эти удивительно нежные и вкусные рулетики из говядины с кедровыми орехами в домашних условиях могут быть поданы с гарниром, а также в качестве сытной горячей закуски. Мясо буквально тает во рту, а соус и орешки придают необыкновенную пикантность. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина / Орехи / Кедровые орехи
Блюдо:
Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

  • Говядина  — 300 Грамм
  • Песто  — 1.5 Ст. ложки
  • Орехи  — 1 Ст. ложка
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Картофель  — 1 Штука
  • Помидор  — 1 Штука
  • Грибы  — 2-3 Штук
  • Листья салата  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Рулетики из говядины с кедровыми орехами»

Рулетики из говядины с кедровыми орехами - фото шаг 1
1. Перед вами все ингредиенты, которые входят в рецепт приготовления рулетиков из говядины с кедровыми орехами (и гарнира к ним). При желании вы можете изменять этот состав по своему вкусу.
Рулетики из говядины с кедровыми орехами - фото шаг 2
2. Для начала возьмите говядину (идеальный вариант — диафрагма). Вымойте ее под проточной водой, затем обсушите бумажной салфеткой. Посолите и поперчите по вкусу со всех сторон.
Рулетики из говядины с кедровыми орехами - фото шаг 3
3. Тонким слоем распределите по поверхности соус песто. Если вы предпочитаете томаты, например, то можете взять и другие соусы по вкусу. Посыпьте сверху орешками.
Рулетики из говядины с кедровыми орехами - фото шаг 4
4. Сверните мясо в плотный рулет, по краям закрепите зубочистками. На сковороде с небольшим количеством оливкового масла обжарьте со всех сторон. Огонь должен быть сильным, но мясо не должно гореть. Если края хорошо схватились, зубочистки можно убрать.
Рулетики из говядины с кедровыми орехами - фото шаг 5
5. После обжарки рулетики из говядины с кедровыми орехами в домашних условиях нужно выложить в жаропрочную форму и довести до готовности в духовке. На это уйдет не более 15 минут.
Рулетики из говядины с кедровыми орехами - фото шаг 6
6. Что касается гарнира, то тут все довольно просто. На сковороде с оливковым маслом обжарьте картофель, добавьте грибочки, помидор и специи. В последний момент добавьте листья салата. Можно выкладывать на тарелку для подачи.
Рулетики из говядины с кедровыми орехами - фото шаг 7
7. Вот такой аппетитный и несложный вариант, как приготовить рулетики из говядины с кедровыми орехами и овощным гарниром. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Рулетики из говядины с кедровыми орехами»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru