Рулетики салями с начинкой

Рулетики салями с начинкой

Рулетики салями с начинкой


На праздничном столе занимают немаловажное место холодные закуски, я лично очень люблю, когда их много разных, миниатюрных и вкусных! Сегодня я покажу вам, как приготовить «Рулетики салями с начинкой».

Описание приготовления:

Приготовить такие рулетики из салями не составит особого труда. Начинка может быть любой, мне нравится сырная с черносливом и чесноком. Еще очень удобно то, что закуску можно приготовить заранее, положить в пакет и хранить в холодильнике до наступления часа «Х»! Закуска не теряет внешнего вида и вкуса. Украсьте большим количеством зелени, которой зимой так не хватает и поставьте на стол. Удачи!



Назначение:
На праздничный стол / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Колбаса
Блюдо:
Закуски
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Салями  — 80 Грамм
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Чернослив без косточек  — 12-15 Штук
  • Майонез  — По вкусу
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 15

Как приготовить «Рулетики салями с начинкой»

Рулетики салями с начинкой - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты. Салями нужно купить уже порезанную кружочками, у меня вышло 15 штук на 80 г.
Рулетики салями с начинкой - фото шаг 2
2. Чернослив замочите на пару минут в кипятке, потом воду слейте.
Рулетики салями с начинкой - фото шаг 3
3. Сыр натрите на мелкой терке, чернослив порежьте полосочками. Чеснок порубите мелко, зелень (лук или укроп) можно положить в закуску, у меня был зеленый лук, я его мелко порезала.
Рулетики салями с начинкой - фото шаг 4
4. Соедините все ингредиенты для начинки салями: сыр, чернослив, майонез, чеснок, зелень. Перемешайте хорошо. Слишком много майонеза класть не стоит, чтобы начинка не была жидкой. Можно положить щепотку молотого перца.
Рулетики салями с начинкой - фото шаг 5
5. На каждое колечко колбасы положите по центру начинку. Сверните рулетиком. Скреплять ничем не нужно, тонко порезанная колбаска отлично держит форму.
Рулетики салями с начинкой - фото шаг 6
6. Но, если вы переживаете, чтобы колбаска не разворачивалась до праздника, то положите колечки «швами» вниз. Оставьте в таком виде. А перед столом, перевернете, тогда уж точно все будет в отличной форме!
Рулетики салями с начинкой - фото шаг 7
7. На блюдо положите листья салата, сверху горкой рулетики салями с начинкой.
8. С Наступающим!


Источник: povar.ru