Рыба зубатка в фольге

Рыба зубатка в фольге

Рыба зубатка в фольге


Рыбу в фольге можно запечь, когда вы отдыхаете на природе или находитесь на рыбалке, а также дома для вкусного ужина всей семьи. Сегодня сделаем ее по рецепту, как приготовить рыбу зубатку в фольге.

Описание приготовления:

Зубатка – это белая рыба семейства окуневых, поэтому она полезная и вкусная. Ее мясо нежное и деликатное, поэтому рыбу не нужно подолгу запекать или мариновать. Подавайте зубатку в фольге с картофелем, с отварным рисом или свежими овощами.



Назначение:
На обед / На ужин / На природу / На скорую руку
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Фрукты / Лимон / Зубатка
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в фольге / Стейк
Диета:
Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Стейк зубатки  — 2 Штуки
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Петрушка  — 1 Ст. ложка
  • Черный молотый перец и соль  — По вкусу
  • Лимон  — По вкусу
  • Лук  — 1 Штука

Количество порций: 2

Как приготовить «Рыба зубатка в фольге»

1
Вымойте филе, затем оботрите его салфетками и натрите черным молотым перцем и солью.
2
Очистите лук и нарежьте его кольцами или полукольцами. Выпекайте каждое филе по отдельности. Сформируйте кармашек из фольги, выложите лук и сверху него рыбу.
3
Нарежьте мелко петрушку и посыпьте ей филе, выложите 2-3 кусочка лимона и заверните плотно.
4
Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 20 минут или на раскаленных углях.
5
Подавайте рыбку уже немного остывшей, можете полить несколькими каплями лимонного сока.


Источник: povar.ru