Рыбные котлеты под соусом в духовке

Рыбные котлеты под соусом в духовке

Рыбные котлеты под соусом в духовке


Вкусно и просто, ищете именно такой вариант обеда или ужина? Тогда скорее открывайте этот простой рецепт рыбных котлет под соусом в духовке! Ароматно, нежно, сытно и очень вкусно. Попробуйте!

Описание приготовления:

Как и подобает вкусным рыбным блюдам, я обожаю сочетать эти котлетки с картофельным пюре и сметаной. Попробуйте и убедитесь в этом сами, это вкусный вариант ужина или обеда для всей семьи! Расскажу теперь, как приготовить рыбные котлеты под соусом в духовке!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Рыбный фарш  — 1 Килограмм
  • Лук  — 4 Штуки
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Лук зеленый  — 2 Штуки
  • Томатная паста  — 1 Ст. ложка
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Рыбные котлеты под соусом в духовке»

Рыбные котлеты под соусом в духовке - фото шаг 1
1. Смешаем фарш с зеленым луком и специями, добавим одну измельченную луковицу и яйца. Перемешаем все ингредиенты, и сформируем котлетки.
Рыбные котлеты под соусом в духовке - фото шаг 2
2. Котлеты запекаем в духовке примерно 20 минут при 200 градусах. Для этого формируем из фарша небольшие круглые изделия (лучше — смоченными руками), которые затем выкладываем на смазанный маслом противень.
Рыбные котлеты под соусом в духовке - фото шаг 3
3. Теперь займёмся приготовлением соуса: для этого обжарим оставшийся лук, добавим к нему зелень и томатную пасту. Специи — по вкусу. Ждем, пока, не закипит.
Рыбные котлеты под соусом в духовке - фото шаг 4
4. Выкладываем подпёкшиеся котлетки в форму, заливаем их соусом и отправляем снова в духовку, запекаем еще полчаса при 180 градусах.
Рыбные котлеты под соусом в духовке - фото шаг 5
5. Вот и все! У нас получилась вкуснятина!

Похожий видео рецепт «Рыбные котлеты под соусом в духовке»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru