• тесто дрожжевое 500 гр.
• яйцо куриное — 3 шт.
• филе горбуши- 500 гр.
• лук репчатый — 1 шт.
• лук парей (пучек).
• соль
• перец- .
• .

Рыбу, лук, отварные яйца, нарезать кубиком. Все смешать, посолить поперчить.

Тесто раскатать в пласт как можно тоньше, равномерно выложить начинку по всему тесту, затем аккуратно свернуть тесто с одного края к центру, затем со второго края к центру.. Соединить края с обоих сторон чтобы проучилась «лодочка» Смазать яйцом, остатки яйца вылить в центр лодочки. Запечь до готовности.