Рыбный суп из леща

Рыбный суп из леща


На пикнике или к обеденному столу этот простой рецепт рыбного супа из леща будет как нельзя кстати. Любителям несложных и вкусных блюд обязательно стоит взять его на заметку.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления рыбного суп из леща можно смело назвать мужским вариантом — без лишних изысков и хлопот. Вкусно, просто и достаточно быстро. Приступим!





Назначение:
На обед / На природу
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Лещ
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Лещ  — 500 Грамм
  • Картофель  — 300 Грамм
  • Луковица  — 1-2 Штук
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Помидор  — 2-3 Штук
  • Сладкий перец  — 1-2 Штук
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Рыбный суп из леща»

1
Для начала необходимо довести до кипения воду.
2
За это время очистите картофель и нарежьте кубиками или брусочками. Выложите картофель в кастрюлю и после закипания немного подсолите.
3
Также очистите и измельчите морковь.
4
Луковицу можно отправить в бульон целиком или нарезать мелкими кубиками.
5
Добавьте в кастрюлю лук, морковь и крупно нарезанный сладкий перец.
6
В этот же момент можно добавить любимые специи или лавровый лист, например.
7
Рыбу вымойте и нарежьте порционно. Опустите аккуратно в кастрюлю.
8
Помидоры также вымойте и нарежьте пополам и четвертинками, в зависимости от размера.
9
Варите суп на среднем огне до мягкости картофеля.
10
Готовый суп из леща снимите с огня и добавьте измельченную свежую зелень по вкусу. Вот и все, супчик можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Рыбный суп из леща»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru