Сахарная мастика для лепки фигурок

Сахарная мастика для лепки фигурок


Всем любителям домашней выпечки я покажу, как приготовить сахарную мастику для лепки фигурок. Это прекрасное украшение, например, для торта по особому случаю. Попробуйте, это несложно.

Описание приготовления:

Из такой мастики можно вырезать любые, даже самые мелкие фигурки. Для этого раскатайте мастику в пласт и вырежьте форму. Для лучшего результата сахарную пудру я советую просеять через сито для муки несколько раз. Так мастика получится нежной, однородной и пластичной.



Назначение:
На скорую руку
Основной ингредиент:
Маршмеллоу
Блюдо:
Десерты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Маршмеллоу  — 300 Грамм (у меня разноцветные)
  • Сахарная пудра  — 3 Стакана
  • Пищевой краситель  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить «Сахарная мастика для лепки фигурок»

Сахарная мастика для лепки фигурок - фото шаг 1
Подготовьте маршмеллоу, я брала разноцветные. Но можно брать белые и потом их покрасить.
Сахарная мастика для лепки фигурок - фото шаг 2
Маршмеллоу ставим в микроволновку на пару секунд и следим, чтобы не подгорели. Когда расплавятся, хорошо перемешиваем.
Сахарная мастика для лепки фигурок - фото шаг 3
Теперь к этой массе начинаем постепенно всыпать пудру и тщательно вымешиваем. Затем перекладываем мастику на стол и доводим до пластичного состояния.
Сахарная мастика для лепки фигурок - фото шаг 4
По желанию и необходимости добавьте пищевые красители.


Источник: povar.ru