Салат «амурные креветки»

Салат «амурные креветки»


Фото к рецепту: Салат амурные креветки

Ингредиенты

  • королевские креветки-4 шт.
  • соевый соус фирмы kikkoman-1 ч.л. (в креветки)
  • мед-1/2 ч.л. (в креветки)
  • винный уксус-1 ч.л. (в креветки)
  • китайский салат-1лист(в салат)
  • огурец- 1 шт. (в салат)
  • болгарский перец оранжевого цвета-1/6 шт. (в салат)
  • соевый соус фирмы kikkoman-1 ч.л. (в салат)
  • бальзамический уксус-1 ч.л. (в салат)
  • виноград-3 шт. (в салат)
  • оливковое масло-1 ст.л. (в салат)
  • помидор черри-2шт(для сердечек)
  • гранат-украшение

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки почистить, оставив неочищенными хвосты, замариновать в смеси соевого соуса, меда и винного уксуса на 30 минут.

Сложить замаринованные креветки сердечком, на середину положить черри и проткнуть шпажкой. Пожарить сердечки на сковороде с оливковым маслом до готовности.

Приготовить салат, нарезав соломкой китайский салат, огурец, болгарский перец и полить все бальзамическим уксусом, соевым соусом и оливковым маслом. Сверху выложить половинки винограда.

На салат положить сердечки из креветок и посыпать гранатовыми зернами. Салат готов!

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru