Салат «апельсиновая долька» с курицей, грибами, сыром, морковью

Салат "апельсиновая долька" с курицей, грибами, сыром, морковью


Фото к рецепту: Салат апельсиновая долька с курицей, грибами, сыром, морковью

Ингредиенты

  • 300 г. отваренного куриного филе
  • 150 г. твердого сыра
  • 150-200 г. маринованых грибов
  • 4-5 яиц
  • 2 отваренных моркови
  • 1 луковица
  • майонез

Пошаговый рецепт приготовления

Отделяем белки от желтков и отдельно натираем на мелкой терке.

Отваренную морковь натираем на мелкой терке.

Лук мелко нарезаем, при желании замариновать — посолить, помять и оставить на мин.

Отваренное куриное филе нарезаем соломкой.

Грибы нарезаем небольшими кусочками.

Сыр натираем на мелкой терке.

Формируем салат: полукругом выкладываем курицу, покрываем майонезной сеточкой, лук, 1/3 моркови, майонезная сеточка, сыр, желтки, майонез, грибы, майонез, белки, сбоку украшаем морковью, сверху морковь выкладываем в виде дольки апельсина.

ПОДРОБНОСТИ И ХИТРОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СМОТРИТЕ В МОЕМ ВИДЕО НИЖЕ!



Источник: www.koolinar.ru