• салатные листья ( любые) — 2 горсти
• моцарелла — 150 гр.
• персики — 2 шт. ( можно консервированные)
• ветчина пармская или любая сыровяленная, например, балык сырокопченый — 100 гр.
• масло оливковое — 2 ст.л.
• перец черный свежемолотый

Листья салата вымыть и высушить.

Разложить на сервировочном блюде, предварительно порвав руками.

Моцареллу разделить руками на волокна и уложить на листья салата.

Персики разрезать пополам, удалив косточки (я использовала консервированные персики).

Мякоть нарезать ломтиками, уложить поверх сыра.

Ветчину целыми ломтиками выложить сверху.

Перед подачей полить оливковым маслом и посыпать черным перцем.