Салат фрескура (frescura)
Ингредиенты
- салатный микс (мицуна, мангольд, шпинат) — горсть
- перец красный болгарский — 0,5шт
- орехи грецкие (дробленные) — 1 ст.л.
- манго — 1/3 часть
- лук-порей —
- сардина в с/с — 50 г
- яйцо перепелиное — 5-6шт
- масло оливковое itlv —
- соль
- перец душистый (через мельничку) — щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Салатный микс порвать в тарелку крупно;
Добавить резанный перец, орехи, манго (тонкими полосками) и лук;
Аккуратно перемешать вилкой с добавлением соли;
Добавить к салату кусочки сардины и яйца. порезанные пополам;
Приправить маслом и посыпать перцем;