• зеленое яблоко — 1 шт.
• большой огурец — 1 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• лук — 1/2 пучка
• укроп — 1 пучок
• сок лимона — 1 ст.л.
• винный уксус — 1 ст.л.
• растительное масло — 2 ст.л.

Яблоко и огурец натереть на терке для корейской моркови или нарезать тоненькими брусочками.

Яблоко сбрызнуть соком лимона, чтобы оно не потемнело.

Зелень укропа и лука мелко порезать, чеснок измельчить. Все соединить, добавить винный уксус и масло, все перемешать.

Витаминный салат к шашлыку готов!