Салат из авокадо с креветками

Салат получился нежный и вкусный.
Соль в салат не добавляла.


Фото к рецепту: Салат из авокадо с креветками

Ингредиенты

  • авокадо — 1 шт. ( небольшой)
  • каперсы — 2 ч.л.
  • яйцо — 2 шт.
  • креветки — 70 гр. ( в готовом очищенном виде)
  • укроп — 3-4 веточки
  • перец .
  • заправка
  • сок лимона — 1-2 ст.л.
  • масло оливковое — 2 ст.л.
  • горчица сладкая баварская — 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить креветки ( у меня было 370г) в соленой воде с лавровым листом и перцем. Очистить.

Авокадо очистить. Нарезать небольшими кусочками и сбрызнуть соком лимона.

Отварить яйца, очистить и нарезать .

Для заправки горчицу соединить с соком лимона и оливковым маслом. Хорошо размешать.

Соединить все ингредиенты, добавить измельченный укроп.

Заправить полученной заправкой.

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru