• авокадо — 1 шт. ( небольшой)
• каперсы — 2 ч.л.
• яйцо — 2 шт.
• креветки — 70 гр. ( в готовом очищенном виде)
• укроп — 3-4 веточки
• перец .
• заправка
• сок лимона — 1-2 ст.л.
• масло оливковое — 2 ст.л.
• горчица сладкая баварская — 1 ч.л.

Отварить креветки ( у меня было 370г) в соленой воде с лавровым листом и перцем. Очистить.

Авокадо очистить. Нарезать небольшими кусочками и сбрызнуть соком лимона.

Отварить яйца, очистить и нарезать .

Для заправки горчицу соединить с соком лимона и оливковым маслом. Хорошо размешать.

Соединить все ингредиенты, добавить измельченный укроп.

Заправить полученной заправкой.