Салат из баклажанов.

Салат из баклажанов.

чем больше настоится, тем вкусней! Сырой лук совсем не портит вкус,а лимон придает интересный вкус.


Фото к рецепту: Салат из баклажанов.

Ингредиенты

  • 3-4 баклажана
  • 1-2 луковицы
  • майонез-3 ст. л
  • кинза зелень
  • реган — пару листиков
  • чеснок-3 зубчика
  • 1шт –маленький лимон(сок)
  • растительное масло для жарки
  • чеснок-3 зубчика
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

неочищенный баклажан порезать кубиками размером 1-1.5см и жарить на раст. масле до золотистого цвета

выкладываем в миску, добавляем мелко нарезанный лук(лучше салатный, сладкий),майонез, сок лимона, соль, перец, зелень мелко нарезанная.

перемешать и оставить настояться часа на 4-5(лучше на ночь в холодильник)

Очень просто и очень вкусно! Пробуйте!

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru