• фузилли боргес — 100 гр.
• маслины без косточки — 10 шт.
• куриная грудка — 1 шт.
• молодой мягкий несоленый сыр — 30 гр.
• бальзамический уксус — 1 ст.л.
• смесь перцев —
• итальянские травы —
• оливковое масло —

Очень вкусный, гармоничный салат.

Фузилли боргес отварить в кипящей подсоленой воде до состояния альденте, откинуть на дуршлаг, приправить итальянскими травами и оставить остывать.

Куриную грудку нарезать пластинами, смазать бальзамиком и приправить смесью перцев.

Обжарить на сковороде-гриль и нарезать соломкой.

Добавить к фузилли соломку из куриной грудки, нарезанный кубиком сыр, нарезанные половинками маслины.

Заправить салат оливковым маслом экстра верджин, приправить смесью перцев и нарезанным шнитт-луком.

Приятного аппетита!