• говяжья печень — 500 гр
• лук 3 шт
• морковь 3 шт
• огурцы маринованные 100 гр
• масло для жарка
• соль
• перец
• майонез для заправки

1. Нарезаем печень на куски не толще 1 см и обжариваем на масле.

2. Нарезаем лук полукольцами, а морковь на терке для морковки по корейски и затем обжариваем

3. Нарезаем огурцы и пожаренную печень соломкой.

4. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом по вкусу

Салат готов Приятного аппетита