Салат из кальмара
Ингредиенты
- кальмары — 650-700 гр.
- яйца вареные — 3 шт.
- чеснок — 2-3 дольки
- майонез (домашний) — 150 гр.
- соль
- перец
- зелень — 20-30 гр.
- зеленый лук — 20 гр.
- твердый сыр — 120-150 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Кальмары чистим от пленки, хорошо промываем.
После чего отправляем в кипящую подсоленную воду, чтобы проварить три минуты.
Вареные кальмары нарезать длинной соломкой.
Вареные яйца измельчить.
Сыр натереть на терке.
Чеснок, лук и зелень измельчить.
Соединить сыр, яйца, кальмары, зелень.
Солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом.
Украсим зеленым луком.