• кальмары – 250 г
• красный лук – 100 г
• апельсин – 0,5 шт.
• лимон – 1 шт.
• мед – 1 ст.л.
• горчица готовая – 1 ч.л
• растительное масло для жарки – 70 мл.
• растительное масло для заправки – 2 ст.л.
• мука – 0,5 стак.

Шаги приготовления:

1. Нарезаем кальмары кольцами, обваливаем их в муке и обжариваем в раскаленном растительном масле без запаха.

2. Готовим заправку: смешиваем растительное масло с соком лимона, апельсина, меда и горчицы. Тщательно перемешиваем до однородности.

3. Красный лук (сладкий) нарезаем тонкими полукольцами.

4. Смешиваем все ингредиенты, поливаем салат заправкой и все хорошо перемешиваем.

Украшать салат можно по своему усмотрению!

Какая готовлю такой салат, со всеми подробностями и процессами, можно посмотреть в ролике ниже!

Приятного всем аппетита!