Салат из копченной курицы с фасолью и свежими огурцами
Один секретик:если кто не любит лук, может использовать только половинку. Чтобы сохранить неиспользованную половинку,срезанное место смажьте жиром.
Ингредиенты
- окорочок копченной курочки-1
- огурцы-2 шт.
- консервированная красная фасоль-100 гр.
- луковица-1 шт.
- майонез
- соль
- веточки петрушки,перья зеленого лука или листья салата
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо курицы отделить от костей и нарезать небольшими полосочками.
Огурцы вымыть,разрезать на две части вдоль,после чего нарезать кусочками.
Репчатый лук измельчить.
Зелень петрушки и зеленого лука также измельчить.
Переложить мясо,огурцы,зелень и лучок в глубокую миску.Добавить фасоль.
Салат посолить и перемешать, а потом выложить на тарелку.
Сверху все полить майонезом.