Салат из копчёного кальмара с авокадо.(вариант)

Салат из копчёного кальмара с авокадо.(вариант)


Фото к рецепту: Салат из копчёного кальмара с авокадо.(вариант)

Ингредиенты

  • 200 г.филе копчёного кальмара
  • 1 уп.(100 г.)охлаждённых крабовых палочек
  • 2 яйца,сваренных в крутую
  • 1 спелый авокадо
  • сок четвертинки лимона
  • 2 свежих огурца
  • лук-порей(зелёная часть)
  • майонез(можно заменить соусом «айоли»http://koolinar.ru/recipe/view/78097
  • соль,чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Филе копчёного кальмара порезать тонкой соломкой,крабовые палочки порезать произвольно,яйца потереть на крупной тёрке или нарезать кубиками,огурчик мелко нарезать,лук-порей нарезать тоненькими колечками,авокадо очистить,вынуть косточку,сбрызнуть лимоном и нарезать произвольно.Все ингредиенты заправить майонезом или соусом «Айоли»,посолить,поперчить,перемешать.Подать порционно,в креманках.Пусть меня забрасают тапками не любители «крабовых палочек»,а тётя Маша поставит «КОЛ» за майонез,но салат очень вкусный,мой главный дегустатор-сын оценил,а для меня лучшей похвалы нет!

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru