Салат из крабового мяса

Мой муж не ест кукурузу. Совсем) В традиционном салате из крабовых палочек он предпочел бы, чтобы ее не было. А еще лучше, чтобы не было и яиц)) Но, как вы понимаете, позволить ему есть одни крабовые палочки я не могу, поэтому — экспериментируем!

Салат получился легкий, свежий, хрусткий — просто объедение!

Приятного аппетита)))sad

Салат из крабового мяса


Фото к рецепту: Салат из крабового мяса

Ингредиенты

  • крабовое мясо — 2 пачки
  • огурцы маленькие — 5 шт
  • перец болгарский маленький — 2 шт
  • яйцо вареное — 5 шт
  • капуста белокочанная — чисто символически (немного)
  • майонез
  • зелень
  • помидоры черри

Пошаговый рецепт приготовления

Салат получился легкий, свежий, хрусткий — просто объедение! Ингредиенты можно брать в произвольных размерах — кому как нравится.

1. Крабовое мясо извлекаем из упаковки и еще немного подмороженное режем тонко просто вдоль, крошить не нужно. Получаются такие тонкие длинные полоски.

2. Капусту тоненько нашинковать и обмять руками для мягкости. Вареные яйца натереть на крупной терке. Огурцы — на корейской терке. Перец — тонкими полосками.

3. После просто все смешать, заправить зеленью и майонезом (лучше домашним, я делала вот по этому рецепту — http://www.koolinar.ru/recipe/view/90051 ).

Соль я не добавляла — крабовое мясо+майонез и так дают отличный результат.



Источник: www.koolinar.ru