Салат из крабовых палочек «мышкин дом».

Новости СМИ2

{"uid":489461020,"hostPeerName":"https://www.koolinar.ru","initialGeometry":"{\"windowCoords_t\":0,\"windowCoords_r\":1920,\"windowCoords_b\":1080,\"windowCoords_l\":0,\"frameCoords_t\":177.953125,\"frameCoords_r\":1181.5,\"frameCoords_b\":267.953125,\"frameCoords_l\":453.5,\"styleZIndex\":\"auto\",\"allowedExpansion_t\":177.953125,\"allowedExpansion_r\":723.5,\"allowedExpansion_b\":812.046875,\"allowedExpansion_l\":453.5,\"xInView\":1,\"yInView\":1}","permissions":"{\"expandByOverlay\":false,\"expandByPush\":false,\"readCookie\":false,\"writeCookie\":false}","metadata":"{\"shared\":{\"sf_ver\":\"1-0-33\",\"ck_on\":1,\"flash_ver\":\"0\"}}","reportCreativeGeometry":false,"isDifferentSourceWindow":false,"goog_safeframe_hlt":{},"encryptionMode":null}» scrolling=»no» marginwidth=»0″ marginheight=»0″ width=»728″ height=»90″ data-is-safeframe=»true» sandbox=»allow-forms allow-pointer-lock allow-popups allow-popups-to-escape-sandbox allow-same-origin allow-scripts allow-top-navigation-by-user-activation» data-google-container-id=»3″ style=»border: 0px; vertical-align: bottom;»>

Фото к рецепту: Салат из крабовых палочек мышкин дом .

Ингредиенты

200 гр. крабовых палочек
1 крупная морковь
1 банка консервированных шампиньонов
2-3 зубчика чеснока
6 вареных яиц
150 гр. твердого сыра
150 гр. оливкового майонеза « слобода»
растительное масло для жарки
маслины и кунжут для украшения.
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Остудить. Выложить первый слой. Промазать майонезом. Посолить.

Консервированные шампиньоны измельчить и обжарить до золотистости. Остудить .Выложить второй слой. Присыпать измельченным чесноком. Промазать майонезом. Посолить.

Крабовые палочки натереть на терке и выложить третий слой. Промазать майонезом.

Сыр натереть на мелкой терке и выложить на крабовые палочки. Промазать майонезом.

Отделить белки от желтков.

Белки натереть на мелкой терке, посолить, смешать с майонезом.

С помощью белковой массы выровнять салат, формируя ровный треугольник.

Желтки натереть на мелкой терке, обсыпать салат.

Украсить салат маслинами и кунжутом или по вашему вкусу.

Дать пропитаться пару часов в холодильнике и подавать.

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Источник: www.koolinar.ru