• куриная печень- 150 гр
• репчатый лук- 1 шт
• свежий огурец- 1 шт
• майонез — 1 ст.л. с горкой
• соль и перец

1. Лук нарезать полукольцами.

2. Печень поджарить на сковороде с двух сторон в течении 5 минут, несколько раз перевернуть.

3. Затем добавить лук и жарить еще 8-10 минут. Затем готовую печень отделить от лука.

4. Свежий огурец нарезать соломкой.

5. Печень нарезать соломкой.

6. Смешать печень, огурец и лук. Посолить и поперчить. Заправить майонезом и все тщательно перемешать.

Салат с куриной печенью, жареным луком и огурцом готов! Всем приятного аппетита!