• 200 гр. куриной печени
• 1 морковь
• 100 гр. консервированного зеленого горошка
• 1 небольшая луковица (1 ч.л. уксуса, щепотка сахара и щепотка соли для маринада)
• зеленый лук несколько перьев
• укроп
• 2 ст.л. оливкового масла
• соль
  перец

1. Печень отварить и нарезать соломкой.

2. Лук нарезать соломкой и замариновать.

3. Морковь натереть соломкой.

4. Смешать в чашке печень, лук, морковь, зеленый горошек.

5. Заправить маслом, посолить, поперчить по вкусу.

6. При подаче посыпать нарезанным зеленым луком и укропом.

Приятного аппетита!