Салат из квашенной капусты и редьки
Ингредиенты
- квашенная капуста-150 г
- редька (небольшая)-1 шт
- сладкий перец-0,5 шт
- маленькая красная луковица
- половинка яблока
- мед-0,5 ч.л.
- лимонный сок-1 ч.л.
- масло растительное-2 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
- зелень-1-2 веточки
- горсточка ягод клюквы или калины
Пошаговый рецепт приготовления
Редьку потереть на крупной терке.
Лук порезать тонкими кольцами, яблоко и перец соломкой.
Заправить салат медом, маслом и лимонным соком.
Посолить и поперчить по вкусу.
Выложить в салатник, посыпать я годами и порезанной зеленью.
Приятного аппетита!