Салат из молодого картофеля с сельдью


Фото к рецепту: Салат из молодого картофеля с сельдью

Ингредиенты

  • 1 филе малосольной сельди
  • 2 шт. отварного молодого картофеля
  • 1 вареное яйцо
  • половина ялтинского лука
  • ломтик черного или серого хлеба (подсушить)
  • заправка
  • 2 ст.л. оливкового или растительного масла
  • 0,5 ч. зерновой ложки горчицы
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • свежемолотый черный перец
  • зелень для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

1. Картофель разрезать на 4-8 частей. Сельдь нарезать полосочками наискосок. Лук нарезать полукольцами.Яйцо разрезать на 2 части. Хлеб разрезать на 2 части.

2. Для заправки смешать масло, горчицу, лимонный сок и перец.

3. На тарелку выложить картофель. сверху выложить кусочки сельди. По бокам с двух сторон выложить половинки яиц и ломтики хлеба. Сверху выложить кусочки лука и полить заправкой. Украсить салат зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru