• картофель молодой(«в мундире»)300 гр.
• томаты вяленые (в масле)50-80 гр.
• масло оливковое 3-4 ст.л.
• сок лимона (2 ст.л. ),
• соль/перец ,
• перец душистый 2-3 горошины,
• хамон(вяленая ветчина) 50-80 гр.
• зелень сушен. с чесноком.

Добрый день!

Мы с Тамарой ходим парой….то есть:

мы с Алёнкой готовим и выставляем блюда синхронно,

сегодня-очередное совпадение,в который уж раз!

*****

Картофель,сваренный «в мундире»,остужаем,

очищаем и нарезаем кусочками.

Раскладываем на блюде ,посыпанном зеленью,

и приправляем дроблёным душистым перцем.

Сверху распределяем вяленые томаты,порезанные полосками.

Из масла(я брала то,в котором лежали томаты),сока лимона,

добавив соль и перец,делаем соус,поливаем им салат.

Из тонкого ломтика хамона делаем розочку,украшаем салат,

посыпаем его зеленью.

Пару-тройку тонких ломтиков хамона

сворачиваем вместе в тугой рулет и нарезаем поперёк,

раскладываем поверх салата.

Ставим в холод на полчаса,готов!

Приятного аппетита!!!