• 1 кг. морского коктейля (замороженного)
• 5 зубчиков чеснока
• 3 ст.л. соевого соуса
• 3 ст.л. яблочного уксуса
• 30 гр. кунжута
• ¼ ч.л. острого красного молотого перца
• 3 ч.л. сахара
• соль

Кунжут поджарить в сухой жаровне на сильном огне 1-2 минуты. Остудить.

Морской коктейль опустить в кипящую воду и дождаться «белой» воды. (когда вода только начинает закипать). Слить, остудить.

Чеснок измельчить.

Все компоненты для салата соединить, добавить соль. Все хорошо перемешать. Дать настояться 20- 30 минут.

Приятного аппетита.)