• 1 морковь
• кусочек дайкона (размером с морковь)
• несколько перьев зеленого лука
• 1 лист нори
• заправка:
• 1 ст.л. соевого соуса
• 2 ст.л. кунжутного масла
• 1 ч.л. рисового уксуса
• щепотка сахара
• черный кунжут для подачи

1. Морковь и дайкон почистить и нарезать брусочками или соломкой. Зеленый лук мелко нарезать.

2. От листа нори отрезать полоску и нарезать маленькими полосками.

3. Для заправки смешать соус, масло и уксус, добавить сахар, перемешать. Добавить заправку к овощам, перемешать.

4. На тарелку выложить оставшийся лист нори, сверху овощи, и нарезанные полоски нори и зеленый лук.

5. Кунжут подсушить на сухой сковороде и посыпать готовый салат.

Приятного аппетита!