• — паста тм borges фарфалле — 100 г
• — перец болгарский — 1/2 шт
• — капуста красная — 50 г
• — помидоры черри желтые — 6 шт
• заправка:
• — чеснок — 1 зубчик
• — кинза — 8 веточек
• — мед — 1 ч.л.
• — масло оливковое — 3 ст.л.
• — сок лимона — 1 ч.л.
• — соль — 1 щепотка
• — перец черный свежемолотый — 1 щепотка

1. Отварить фарфалле, согласно инструкции указанной на упаковке.

2. Для заправки смешать масло, мед, сок лимона, посолить и поперчить. Чеснок натереть на мелкой терке, кинзу мелко нарезать. Соединить все вместе и хорошо перемешать.

3. Перец и капусту нарезать соломкой, помидоры пополам или на четвертинки.

4. На тарелку выкладываем слой готовой пасты, сверху слегка поливаем заправкой. Сверху пасты кладем овощи в виде «дорожки» чередуя их и опять поливаем заправкой.

5. Убираем салат в холодильник на 1-2 часа. Приятного аппетита!!!