Салат из пекинской капусты с тунцом

Салат из пекинской капусты с тунцом

Салат из пекинской капусты с тунцом


Пекинская капуста очень часто используется для приготовления салатов и множества холодных закусок. Предлагаю очередной рецепт с нею. Расскажу, как приготовить салат из пекинской капусты с тунцом.

Описание приготовления:

Такой салат можно с легкостью сделать самостоятельно, он не требует особых знаний и техник. Тунец использую консервированный. Такой салат лучше не оставлять на следующий день, а съедать его сразу. Можно дополнить его другими овощами, например, свежими огурцами или кукурузой.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Капуста / Тунец / Пекинская капуста / Консервированный тунец
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста  — 1/2 Штуки
  • Тунец  — 240 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Кунжут  — По вкусу
  • Японский соус  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат из пекинской капусты с тунцом»

Салат из пекинской капусты с тунцом - фото шаг 1
1.Половину кочана пекинской капусты разрезаю еще на 2 части вдоль, хорошенько мою. Нарезаю капусту небольшими полосками (примерно по 3-5 миллиметров в ширину).
Салат из пекинской капусты с тунцом - фото шаг 2
2.Перекладываю капусту в миску, белые грубые части выкладываю в самом верху и посыпаю солью.
Салат из пекинской капусты с тунцом - фото шаг 3
3.Перемешиваю капусту руками и оставляю на 7-10 минут, чтобы капуста дала сок.
Салат из пекинской капусты с тунцом - фото шаг 4
4.Перекладываю капусту в дуршлаг или сито и промываю в холодной воде.
Салат из пекинской капусты с тунцом - фото шаг 5
5.Отжимаю капусту от воды и перекладываю в миску, добавляю кусочки консервированного тунца. Добавляю соль и измельченный тунец. Хорошенько перемешиваю и заправляю японским соусом (который можно заменить соевым соусом, смешанным с рисовым вином).
Салат из пекинской капусты с тунцом - фото шаг 6
6.Выкладываю блюдо в салатник и подаю к столу, если оно долго будет стоять, то капуста пустит много сока, поэтому рекомендую есть его сразу.

Похожий видео рецепт «Салат из пекинской капусты с тунцом»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru