Салат из перца на пару и слив

Мультиварка Bosch AutoCook имеет в комплекте сразу 2 формы для приготовления на пару, которые можно использовать одновременно – это очень здорово, так как можно приготовить сразу 2 блюда! В следующий раз обязательно попробую так сделать.

Форма для приготовления на пару сделана из качественного материала – с нее очень легко было отмыть запах перца. 


Фото к рецепту: Салат из перца на пару и слив

Ингредиенты

  • красный сладкий перец — 1 шт.
  • сливы — 100 г
  • оливковое масло — 1 ст.л.
  • лимон — 0,5 шт.
  • мед — 1 ч.л.
  • горчица — 0,5 ч.л.
  • соль —

Пошаговый рецепт приготовления

Я участвую в тест-драйве мультиварки Bosch AutoCook и готовлю блюд с ингредиентом «Перец» на режиме «Пароварка»

1. Сладкий перец вымыть, очистить от семян, разрезать на 2 половинки.

2. В чашу мультиварки Bosch AutoCook налить 500 мл воды, установить форму для приготовления на пару. На нее положить перец.

3. Закрыть крышку мультиварки. Выбрать режим «Пароварка», программа приготовления – «Средняя», время – 20 минут.

4. Пока готовится перец, вымыть сливы. Разрезать каждую сливу пополам, вынуть косточку. Разрезать каждую половинку пополам.

5. Сделать соус: взбить оливковое масло, сок половинки лимона, мед и горчицу. Посолить по вкусу.

6. Когда перец будет готов, остудить его и нарезать полосочками.

7. Смешать перец и сливы. Полить соусом и подавать.

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru